北京,一夜入秋,成熟的我已乖乖穿上秋裤,家人发来了10大赏枫叶的圣地的推送文章,但作为吃货的我,只想着如何给自己贴秋膘。
磅蛋糕作为贴秋膘大赛冠军,毋庸置疑。但玛芬也绝对能挤进前三名,而且它比磅蛋糕好做,即使你是手残星人制作起来也不会失败,而且可以做成很多种口味,做一次吃一周真的太适合秋天贴膘了。那今天就来看看玛芬如何制作吧,毕竟不能我一个人胖。
越来越冷的天气,大家都在床上赖着起不来了。做上一次玛芬,是非常不错的快速早餐。简单来说,它只要把所有材料,拌拌拌就可以立马进烤箱了。通过烤箱,看着玛芬慢慢像小山一样膨胀起来,那种成就感已经温暖了你的心,驱走了浑身的寒意。
配方来自日本古家和行老师的《每天都想吃到外酥里嫩的玛芬蛋糕》中的基础玛芬。面粉用的是金龙鱼糕点用小麦粉,跟高筋小麦粉一样,也是用100%进口麦制成的,面粉的质量稳定性较好,不易起筋,蛋糕口感会更松软绵润,买过的朋友都知道性价比有多高。
捏起来软fufu哒~