食材：
黄瓜 、干辣椒 、花椒 、食盐 、白糖、生抽、香醋 、植物油
做法：
•黄瓜洗净，切条，用盐拌匀，腌制半小时，控干*出的水分
•添加糖、生抽和香醋拌匀，花椒粒洗净晾干，干辣椒切丝
•起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀
凉拌花生
食材：黄瓜、花生仁(生) 、香菜 、大蒜、红尖椒、食盐 、生抽 、陈醋 、白砂糖 香油 、植物油
做法：
•锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生
•炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，放凉1小时
•将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好
•黄瓜切去内部的芯，切成小块，红椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜
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