糯米饭最家常的做法广东,糯米饭的正宗做法广东

糯米浸泡一个晚上，沥水后加入少许盐，拌匀。

将处理好的糯米放入盆中，隔水蒸熟。

蒸糯米的时候，处理其余食材。

鸡胸肉切成稍微粗一点的丁，加入生抽料酒和蚝油，腌制备用。

虾皮用清水清洗干净。