有潮汕的味道，但是没有牛肉丸的汤米粉，还是一样美味！
By Joannegluc
用料
- 猪肝瘦肉 少许
- 绞鱼肉
- 酸菜 小半碗
- 青菜 几棵
- 大蒜（剁碎） 5头
- 姜片 4片
- 香葱 一小撮
- 鲍鱼汁 一汤勺
- 盐 少许
- 河源霸王花米粉 2块
- 料酒（腌制） 少许
- 盐（腌制） 少许
- 酱油（腌制） 少许
- 油（腌制） 少许
做法步骤
1、用料酒，盐，酱油，油腌制一下猪肝瘦肉，隔夜腌制会更入味。
2、5颗蒜头剁碎
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