夏天热的整个人都懒懒的，只想待在空调屋里。一杯茶再吹着冷气，整个人平静了下来，这时候不知道为啥突然想起小时候吃的发糕了。松软香甜，里面还有大红枣。小时候的最爱啊，顿时就馋了，也顾不上炎热的厨房如蒸笼般炙热，一头扎进去就开始了。
看到这张图，是不是乐了，太像小时候玩的街机游戏，好像是吃豆吧。无意摆放，当时也把自己逗乐了。没想到一个儿时最爱的发糕，一个又是儿时最爱的游戏。炎炎夏日里，回忆着充满童真的往昔，也是一种享受。一种会让人会心一笑，或者说傻傻笑的享受。生活的压力已经让我忘却了这种无忧无虑的思绪感觉，顿时不但觉得放松了很多，也忘记了蒸笼厨房里的烘烤感觉。当时，啃一口发糕，回忆下儿时，再会心一笑，真好。
看到这个图，其实这也不算发糕了，因为记忆里的发糕是蒸出来的。我这个，你肯定觉得是烤出来的吧。其实错了哦，用的电饭煲。哈哈，没想到吧！蒸也可以，但总觉得没有酥香的外壳缺少了一丝口感。烤的话呢，又过于像面包了，反而也失去了发糕的特色。于是就用了电饭煲，不但能锁住水分起到蒸的效果，又能高温烤皮形成硬壳，又有了烤的口感。非常棒的一种方式，关键还简单省事哦。
这样做出来的发糕，里面松软，外表酥香，关键形状颜色漂亮，让人非常的有食欲，而且也很简单，只用将发好的面，用电饭煲做饭档就可以，不用管它，好了自己就关机，很省心。
