鸭蛋为什么没有煮着吃,鸭蛋直接吃还是要煮一下

锅内先烧热水。找一个比较深一点的容器，打入鸭蛋。(容器不要太大，小一点比较方便操作，让鸭蛋的蛋黄漂浮着，这样塞肉的时候，蛋黄不容易破，不容易流出来。)

找到鸭蛋的蛋眼。(蛋黄上面有个小小的圆点，这个就是蛋眼。)

左手拿竹签，右手拿筷子，把竹签插进蛋眼中，但不要插过，否则蛋就碎掉了。(没有竹签可以用筷子代替。)

用右手夹一点猪肉馅儿，沿着竹签塞进蛋黄中。(用筷子塞肉的时候，用签子也可以辅助塞肉。)