为什么菜田一定要整理平整呢？因为不论是雨水还是浇水，只有平整的菜畦，水肥才会均匀。水肥均匀才能保证甘蓝苗栽种后，长势均匀，包心一致，甘蓝球大小基本一致，才能一次最多两次收获完地里的甘蓝菜。所以，备栽种甘蓝菜的农田一定要整理平整。坡地，要通过畦沿做到每个畦子必须平整。
甘蓝苗苗龄25天左右，7~8片真叶后，7月下旬8月初可向大田移栽。
一、移栽前，一定要对甘蓝苗进行分级。
1.个别大苗，例如9篇真叶的要单独移栽到同一个菜畦里。
2.甘蓝苗龄 7~8片真叶的苗占大多数，可分列为同一个等级移栽。
3.弱苗 5~6个真叶的幼苗，当甘蓝苗不够大田移栽后，把这类小苗单独栽种在同一个菜畦里。
二、栽培密度：中晚熟秋甘蓝栽培适宜密度在亩2500~3000株较为适宜。
注意一：肥沃的土壤适宜稀植；贫瘠的土壤适宜适当密植。
注意二：栽培时，根据菜田宽幅长度，安排株行距时，一定要行距与行距相等，株距与株距相等。只有栽培密度均匀，甘蓝菜结球才会大小基本一致。
秋收甘蓝栽培到大田后，正直七下八上伏天高温雨季。杂草、虫害生发快。清除杂草防治虫害刻不容缓。
一、甘蓝苗移栽到大田后
没有一种除草剂可把田间杂草除干净。建议，人工锄草。
1.甘蓝苗移栽成活后，用人力或机械耘锄对行间进行中耕，株距的杂草用锄头锄。
2.除草剂使用：伏天是马唐稗草等禾本科杂草高发期，若采用除草剂，建议，甘蓝苗成活后，不要进行人工锄草，当以马唐稗草为主的禾本科杂草三四厘米高后，用拿捕净除草剂喷雾进行锄草。
除草剂缺陷：禾本科杂草死亡后，双子叶杂草没了禾本科杂草争地盘，会迅速生长，还需要进行人工锄草。
菜农切记：夏季蔬菜种植，除草剂属于应急使用，不能完全依赖除草剂。因为除草剂还对蔬菜存在一定的药害。
二、虫害防治
夏季甘蓝菜种植主要害虫是菜青虫和小菜蛾以及白飞虱。
1.白飞虱 可使用吡虫啉等喷雾防治。
2.菜青虫小菜蛾 可用生物农药BT(苏云金杆菌)喷雾防治。
特别提示：根据回村歇歇经验，BT对白菜甘蓝等结球类叶菜上的菜青虫和小菜蛾防治特效。在甘蓝菜叶片伸展结球前。BT生物农药100倍液喷雾一次，可防治甘蓝整个生育期菜青虫和小菜蛾的发生。
