螺蛳粉怎么熬汁,螺蛳粉的汤汁怎么熬出来的

3、准备配菜，选自己喜欢的，没有油炸腐竹和花生米，用冰箱存货冻豆腐代替。

4、干米粉冷水下锅，煮开后，转中小火煮8分钟左右，捞出过凉水，备用。

5、锅重新加水，放入冻豆腐，米粉，加入家乐番茄螺蛳粉自带的所有调味包，因为先生不吃辣，没有放辣椒油包，用筷子搅拌均匀，浓郁的番茄味扑面而来。

6、再次煮开，下豆芽，煮熟。这时候整个厨房和煮粉的我浑身上下满是螺蛳粉独特的味道……