老蒜农强调,优质蒜种是指颗粒饱满结实、蒜衣无杂质、颜色较鲜亮、蒜瓣整齐排列、无散瓣,无残损,质地较硬。
在剥蒜种的时候,应剔除中间的杂瓣蒜、伤蒜、残损蒜、霉变蒜、萎缩蒜。在播种前,将蒜种晾晒两天,进行醒种。
粪肥种蒜,多收一半
大蒜种植使用粪肥作基肥,能增产一半。虽然有些夸张,但表明粪肥作为基肥,的确能促使大蒜增产,因为大蒜是一种需肥量较大的作物,尤其喜欢在有机成分高,氮磷钾元素充足的土壤中生长。
据老蒜农透露,有三种粪肥,最适合作为种植大蒜的基肥。
一是鸡粪,有老话“猪粪壮麦,鸡粪壮蒜,羊粪壮得好收棉”。每亩施入1500至2500公斤的腐熟鸡粪,即可满足大蒜全生长周期的需肥要求。
二是羊粪,同样也有句老话:“羊粪种蒜,增产一半”。每亩施入3000公斤的腐熟优质羊粪,可促进大蒜增产。
三是塘泥,因为蒜乡里流传着“大蒜冬前铺塘泥,来年蒜头大如梨”的老话。据老蒜农分享,每亩施入5000至6000公斤的塘泥作为大蒜种植基肥,可促使大蒜早返青、早抽薹、早膨大、蒜头重、品质高。
两寸深,一寸浅,蒜种寸半最保险
大蒜是一种浅根系作物,如果播种过深,深耕层土壤的通透性较差,不利于大蒜根系呼吸和新陈代谢,且大蒜出苗慢,苗体细弱。
若大蒜播种过浅,因扎根时会有一股上顶的力度,会使播浅的蒜种存在跳蒜现象,不利于大蒜壮根,也不利于大蒜安全越冬。
另一句老话“深栽葱,浅栽蒜”,也指明大蒜适合浅播。
那么,大蒜究竟播种多浅为宜呢?
老话指明,大蒜播种深浅,以一寸半深为宜。也就是说,大蒜开沟深度约为4.5厘米,蒜种直立插入土壤约为2.5厘米,上面再覆土掩埋1.5至2厘米即可。
早肥大宜疏,晚贫小宜密
老话“早肥大宜疏,晚贫小宜密”说的是对大蒜播种疏密的要求。
大蒜到底疏播好,还是密播好?老蒜农这样解说:
对于早播的大蒜,因冬前生长期较长,蒜株在冬前能够长得比较肥壮,可以适当播疏。而晚播的大蒜,就要适当密播。
如果种植大蒜的土壤肥力足,可以适当疏播,而土壤贫瘠的话,就要适当增加播种密度,以防减产。
如果蒜种较大,可以适当疏播,如果蒜种较小,就要适当密播。
但是,据老蒜农介绍,大蒜播种的疏密也要参考品种要求,当地的种植环境和播种习惯。
要种蒜,泥里陷
大蒜相对于其它农作物来说,种粒较大,因而播种大蒜的土壤,水分含量要高。