俗谚说：冬至交九，冬至过后就是数九寒天，一年之中最为寒冷的日子要来了。所以，驱寒保暖是冬至前后的主题。大家在饮食上要多吃温热的食物，少食寒凉。譬如生姜大蒜香菜南瓜辣椒韭菜蒜苗蒜苔胡萝卜羊肉，这些食物冬天要多吃些，可以帮助人体御寒。夏天大家常吃的那些清热去火的食物譬如冬瓜苦瓜鸭肉螃蟹田螺什么的就应该少吃了。
冬天，人们在室外逗留的时间，能短不会长。带着一身寒冷的气息到家，第一件事就想来杯热饮，大家是这样，我亦如此。就如今天，出门办事，冻的双脚都没什么知觉了，回到家，第一时间为自己煮了杯热饮，只用了短短三五分钟，一杯下肚，寒意全无，四肢也舒缓了起来。
其实，这杯耗时只有几分钟的热饮，就是大家耳熟能详的姜丝可乐。很多人在冬天把它当成预防感冒的饮料，同样，我也是，姜丝可乐，驱寒暖胃，好喝不贵。但是煮姜丝可乐，还是有些小讲究的。
【材料】：可乐500毫升、生姜30克。
【做法】：
1、大家在购买生姜时一定要注意，正常的生姜表皮应该是干燥的，有着粗糙的纹理，颜色是淡黄色，如果闻着生姜有硫磺味道或者太漂亮的都不能买。
