从小就爱吃妈妈做番茄鸡蛋面，但是由于我不爱吃炒鸡蛋，就自己试着做茄汁面，汤汁浓郁，酸甜鲜咸，特别好喝，妈妈还特意教我怎样熬茄汁，希望这份菜谱可以帮到大家
By 丹厨SVIP
用料
- 刀削面 适量
- 番茄 两个
- 黄豆芽 适量
- 白菜 适量
- 豆腐皮 两张
- 小葱 两颗
- 姜 三片
- 蒜 四瓣
- 盐 四小勺
- 糖 四勺
- 生抽 三勺
- 蚝油 一勺
- 胡椒粉 一小勺
- 豆瓣酱 三勺
做法步骤
1、准备食材：番茄洗净切块；金针菇洗净撕小块；白菜洗净切块（也可以根据自己选择，比如生菜，青菜等）；豆腐皮洗净切条；豆芽淘洗干净。
2、葱姜蒜切好备用
