4.等辣椒外皮剥皮以后，沿着锅边淋入适量食用油，翻炒至起虎皮疙瘩后，装进盘里备用。
5.重新起锅，往锅里加适量食用油，油热至五成以后，把姜蒜末和黑豆豉加进锅里，出香以后，把炒好的青椒重新入锅翻炒。
6.接着往锅里加适量食用盐和少量生抽，将调料和青椒翻炒均匀，让其能够更好地入味，之后就可以装盘了。到这里，我们的这道虎皮青椒就做好了，开胃又下饭，非常的好吃。
【爱心小贴士】
1.做虎皮青椒的时候，蒂不用去掉，或者切掉根部，但不要切开辣椒的顶部。
2.买不到螺丝青椒的话，普通的青椒也可以。
这道虎皮青椒很开胃，没有食欲的时候，炒上这么一盘，挺下饭的。方法可以说是非常简单了，小白也能快速上手，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试。如果您觉得这个方法还不错的话，就帮忙点个赞吧，感谢支持。
