葛根是一种古老的植物，早在原始人群就有“以葛藤编织蔽体，以葛粉充饥”的传说，葛根入药始载《中华本草》。中医认为葛根有发表退热，生津、透疹，升阳止泻的功效；近代发现葛根有活血化瘀作用，而其诸多功用大多都是通过滋养濡润这一途径发辉作用的，可以慨括为以下几方面：
葛根的功效作用
1、濡润筋骨：生津润筋，治疗热病、慢性颈、腰椎病、高血压病津液亏虚，筋膜失濡引起的项背强痛，肌肉痉挛，腰退掣痛。常与桂枝汤、独活寄生汤等配合运用；另外，葛根还含丰富的钙、磷、硒等多种矿物质和微量元素，滋养骨骼，增加钙质，增强骨密度，防止骨质疏松，常与熟地、仙灵脾、狗脊、骨碎补等配伍运用。
2、濡养肝脏：增强肝脏对乙醇分解，减轻酒精对脑的损伤而起到解酒作用；葛根能解善肝血循环，促进肝细胞再生，减轻肝脂沉积、变性，恢复肝功能，是少有的能够促进肝细胞再生的中药之一。用以治疗酒精肝、脂肪肝以及肝炎后肝损伤，肝纤维化。常与枳椇、枳壳、当归、赤芍、枸杞等配伍运用。
3、濡润脉络：葛根所含的20余种黄酮类物质，其作用强度是大豆黄酮的100——1000倍，可降低血脂、血粘，防止和解善动脉硬化，恢复血管弹性，解善血脉循环。用以治疗高血压脑病、中风、偏瘫、脑血管硬化、老年性脑功能退化，冠心病、眼底视网膜血管病及黄斑区病变。常与红花、桃仁、生地、赤芍、当归、川芎、丹参等配伍运用。
4、濡润脏府：葛根通过滋养肝、胰、脾胃、大肠等脏府，调整其运化功能，使清者升，浊者降，从而达到降糖、降脂，升清止泻，润肠通便的效果。用以治疗高血脂、糖尿病、腹泻、便秘。如玉液汤、葛根芩连汤、葛根决明子茶等。
5、滋养卵巢，延缓衰老：葛根黄酮有较强的雌激素样作用，能提高雌激素水平，促进卵巢发育，延缓卵巢衰老。治疗雌激素水平低下，青春期发育不良，更年期早衰综合征。常与当归、枸杞、菟丝子、女贞子、等配伍运用。
6、滋养肌肤：葛根有丰胸、润肤、养颜作用，久服能使皮肤美白光润，乳房丰满；消除面部色斑、粉刺。常与黄精、当归、山药、赤小豆、赤芍玫瑰花等配伍运用。
7、副作用：葛根含大量的黄酮，有雌激素样作用，男子久会出现皮肤细嫩，乳房发育，性欲减退等不良反应。
葛根性味甘平凉润，亦药、亦食、亦茶，具有对多器官的滋养调理效果，是防病治病、养生保健的佳品。
作者简介
张用明：从事中医工作32年，副主任医师职务，云南省中医学会内科专业委员会委员，腾冲首届名中医，保山中医学会第一、二、三届常务理事，曾任腾冲县中医医院副院长、院长、党支部*。先后在乡县两级医院从事中医诊疗工作，走遍了腾冲绝大多数卫生院，进行中医药工作调研、指导、义诊，深受广大患者信任。在脾胃病、心脑血管病、妇科、儿科、男科等领域均有较高造诣，先后在省级以上刊物发表论文3篇，在各科学术会议上交流5篇，在患者和群众中有一定声誉。2012年国家中医药管理局授予“全国中医药系统创先争优活动先进个人”称号。
