还记得儿时桑葚成熟时，
爬上树吃到饱，
留下满嘴黑紫吗？
春末夏初的4～6月间是桑椹成熟期，
一般在红紫色时采收，
清洗后直接吃鲜果，
还可以做成桑葚汁、桑葚膏，
或晒干后泡水食用都是可以的。
桑葚又名桑椹子、是桑树的成熟果实，
它不仅是一种解馋的水果，还是药食两用之品。
中医认为桑葚性味甘，寒。
《唐本草》中记载其“味甘，寒，无毒。”
从归经上来分析，桑葚主要入肝、肾经，
在《本草从新》等中药古籍中都有明确记载。
在一些古籍中也记载了它对肝肾的补益功效，
比如《滇南本草》中记载桑葚
“益肾脏而固精，久服黑发明目。”
《随息居饮食谱》中记载桑葚可
“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，
清虚火。”
