烙好的奶香饼，非常有食欲
虽然生活水平的不断增加，人们的健康问题却越来越严峻。现代人越来越意识到健康的重要性，转而将目光转向粗粮这类食物。最近在家研究出了玉米面奶香饼，好吃还健康。
下面给大家介绍一下如何制作健康美味的玉米面奶香饼。
首先，取家里平时用吃饭的碗一碗半玉米面，同时取一碗半白面。(喜欢粗粮更多的朋友可以适当增加玉米面的量。)放入一小包纯牛奶，搅入玉米面和白面中。不用担心和不成面团，后续继续加入温水，直到可以团成面团。在加温水的同时，可以放入5克酵母半包和一小勺小苏打。小苏打的作用主要是增香，不喜欢吃小苏打也可以不放。面团和好后，醒面2小时左右，等面团增加到一倍大左右就可以烙了。
将面团揉好后，分成等大的小面团，在擀面团的时候可以在面团的表面刷上油，这样可以使饼更加蓬松，更容易烙熟。
擀好的饼放入电饼铛，底下烙成型后再翻到另一面。看到饼涨起来后，盖上锅盖，大概5分钟左右，奶香浓郁的玉米面奶香饼就做好了。特别松软美味，而且健康，适合所有人吃。
