7、再拍成饼状。
8、夹入两片煎好的小饼里，稍稍按压，使其粘合在一起，就可以开吃啦！
小贴士
1. 其实大家做铜锣烧也完全可以不放入冰箱里冷藏一个晚上，我是因为第二天早上很赶时间，虽然搅拌面糊花不了一两分钟，但面糊搅拌均匀后，放置半个小时以后的煎出来的铜锣烧口感会更松软，所以我一般都会在晚上睡觉之前，将面糊搅拌均匀放在冰箱里冷藏，第二天早上起来直接下锅煎就好啦。大家如果没有那么赶时间，完全可以将面糊搅拌均匀后就常温放置半个小时，然后再下锅煎。 2. 这个做法似乎太简单了，好像没有暂时想不起来有什么其他需要强调的了，有什么不明白的地方，欢迎留言询问，一定会认真回答大家。 3. 平时我写菜谱，可以做多少量，一般都会写清楚，但是这个饼子大小真的是不好控制。可大可小，做的个数也不一样，我这里自己做的大约可以做六个铜锣烧的样子。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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