割鲜:
蓝鳍金枪鱼大腩,配盐麴+紫苏叶。本来是肥腻的东西,吃起来竟然只有肥美了。
生蚝+红皮鱼,刺溜一下就吃完了,鱼有喷枪处理过,配了绿金桔,比柠檬还特别。晚上看着主厨料理了很多盘,后来这个像篮子的盘子没有了,换了好多种。
竹荚鱼+牡丹虾配温泉蛋酱,牡丹虾真的口感好,一本满足。
烤物:
柚子胡椒风味和牛。老板说他觉得这个很腻哟,然后一脸鄙夷的看着我吃了三大片哈哈哈。入口即化啊入口即化啊,吃好吃的肥肉感哈哈哈。
割鲜:
蓝鳍金枪鱼大腩,配盐麴+紫苏叶。本来是肥腻的东西,吃起来竟然只有肥美了。
生蚝+红皮鱼,刺溜一下就吃完了,鱼有喷枪处理过,配了绿金桔,比柠檬还特别。晚上看着主厨料理了很多盘,后来这个像篮子的盘子没有了,换了好多种。
竹荚鱼+牡丹虾配温泉蛋酱,牡丹虾真的口感好,一本满足。
烤物:
柚子胡椒风味和牛。老板说他觉得这个很腻哟,然后一脸鄙夷的看着我吃了三大片哈哈哈。入口即化啊入口即化啊,吃好吃的肥肉感哈哈哈。
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