秋天不吃栗子和南瓜感觉就过了一个假秋天，哈哈。。。 秋冬季节一定要来一款超级柔软又热乎的栗子吐司。 配方适合做两个450克吐司。
By 蔡蔡的烘焙小日子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 栗子馅材料：（可提前一天做好冷藏备用）
- 去皮板栗 380克
- 牛奶 250克
- 细纱糖 35克
- 淡奶油 45克
- 黄油 30克
- 麦芽糖 15克
- 主面团材料（450克吐司两个）
- 高筋面粉 500克
- 细砂糖 60克
- 全蛋液 50克
- 牛奶 200克
- 淡奶油 100克
- 盐 6克
- 酵母 5克
- 黄油 50克
做法步骤
1、去皮的板栗放入锅中，加入适量清水，把栗子煮熟，沥干水分备用。
2、煮好的栗子加入牛奶，放入破壁机或者料理机中搅打。
