这款面包卷形似毛毛虫,采用一次发酵法,吃起来松软无比,香甜可口,放3天都不会硬,而且超级拉丝哦!
By 潼年食光
用料
- 高筋面粉 450克
- 酵母 5克
- 牛奶 260克
- 鸡蛋 1个
- 奶粉 20克
- 盐 4克
- 砂糖 20克
- 黄油 40克
做法步骤
1、除黄油外的所有材料倒入厨师机中,揉出厚膜,再加入软化好的黄油,揉出手套膜。
2、面团整理一下,转移到揉面垫上。
这款面包卷形似毛毛虫,采用一次发酵法,吃起来松软无比,香甜可口,放3天都不会硬,而且超级拉丝哦!
By 潼年食光
1、除黄油外的所有材料倒入厨师机中,揉出厚膜,再加入软化好的黄油,揉出手套膜。
2、面团整理一下,转移到揉面垫上。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.