乌鸡炖什么补气血不上火,气血两虚吃什么补最快

3.新鲜石斛洗净后切成小段。

4.乌鸡去掉大部分鸡皮和皮下脂肪，生姜切片，放入冷水锅中汆烫1分钟后捞出，取出掉乌鸡的腥味和血水杂质。

5.砂锅准备好，把所有食材放入砂锅中，大火煮沸后转小火煲1小时左右即可。最后加适量盐调味。

这碗乌鸡汤除了我自己喜欢喝，家人都可以和，石斛生津，冬季天气干燥，石斛煲汤后细嚼，能尝到它独特的粘稠胶着口感，这些成分都是特别有益身体的，不口干，滋阴特别好。