3、接下来制作主面团部分:先用水将酵母进行一下融化,如图所示。
4、将融化的酵母水同面粉混合揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜室温醒发30分钟。
5、醒发好的面团先在案板上抹上一层食用油,然后取出面团,不要揉。
6、将其用擀面杖直接擀成一个长方形薄片,将制作好的油酥部分,均匀地抹在擀好的面片上面,如图所示。
3、接下来制作主面团部分:先用水将酵母进行一下融化,如图所示。
4、将融化的酵母水同面粉混合揉成一个光滑的面团,盖好保鲜膜室温醒发30分钟。
5、醒发好的面团先在案板上抹上一层食用油,然后取出面团,不要揉。
6、将其用擀面杖直接擀成一个长方形薄片,将制作好的油酥部分,均匀地抹在擀好的面片上面,如图所示。
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