自己熬制了猪油，想着要做蛋黄酥，结果看见了这款白糖酥饼，就想先做来练练手吧。结果出乎意料的好吃，酥的不要不要的，必须一手拿着酥饼，另一手接在下巴处，要不然酥的到处掉渣渣，特别酥脆香甜。
【白糖酥饼】
原配方
油皮： 面粉90克 砂糖20克 猪油25克 温水40克
油酥： 面粉60克 猪油30克
内馅： 砂糖50克
全蛋液少许 芝麻少许
我把内馅的砂糖减了10克，改成40克。其他没有改变
制作过程：
1、将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛15分钟。
2、将油酥材料混合成团。
3、将油皮和油酥分成均匀的8等份（油酥的忘记拍照）。
4、取一块油皮按扁成圆形，油皮包裹住油酥收紧口。
