
| 难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
| 毛刀鱼100g | 青椒50g |
| 蒜5瓣 | 姜适量 |
| 红尖椒5只 | 盐1勺 |
| 料酒2勺 | 白糖1勺 |
| 豆瓣酱适量 | 食用油适量 |

1. 毛刀鱼用洗净去除杂质后晾干

2. 青椒切丝备用


| 难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
| 毛刀鱼100g | 青椒50g |
| 蒜5瓣 | 姜适量 |
| 红尖椒5只 | 盐1勺 |
| 料酒2勺 | 白糖1勺 |
| 豆瓣酱适量 | 食用油适量 |

1. 毛刀鱼用洗净去除杂质后晾干

2. 青椒切丝备用

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