香椿豆腐卷正宗做法,香椿小卷正宗做法

7、倒入打好的鸡蛋摊匀。

8、在鸡蛋尚未完全凝固的时候，将拌好的香 樁豆腐码在蛋饼的一恻。这样馅料和蛋饼 会融合得更好。当然，操作有困难的也可 以把蛋饼完全煎熟了再移至砧板操作。

9、卷起，收口的地方再稍稍煎会。

10、移至砧板，按自己喜欢的形状切块装盘。