在我们潮汕，万物皆可烙。大街小巷遍布着各种烙的小吃。最著名的是蚝烙，还有南瓜烙、玉米烙、水瓜烙、番薯烙、芋头烙、马蹄烙等等，比想象的多。今天尝试做了一道家常水瓜(秋瓜)烙，简单的食材也能做出纯粹的家乡味~
By 冰心一壶
用料
- 水瓜 1根
- 红薯粉 1小碗
- 萝卜干碎 少量
- 花生 一把
- 盐、油 适量
做法步骤
1、这就是水瓜，味道和丝瓜接近。去皮然后切成条状~
2、准备3汤匙番薯粉；少许萝卜干切碎；生的花生米切碎~
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