具体做法：
1、因为家里海鲜有限，只有大虾和花蛤，如果有其他海鲜的也可以加进来。大虾去掉虾头虾壳，挑出虾线，冲洗干净备用。花蛤放在清水里，加一点食盐和食用油，养一晚把沙吐干净。
2、大米淘洗干净后，放进电饭煲里，滴几滴食用油，按下煮粥键，开始熬粥。这时需要注意家里的电饭煲设置的煮粥时间，我家设置的是2个小时，一般在还剩半个小时的时候，揭开盖子，把虾仁和花蛤放进电饭煲里，加一点蚝油和食盐，继续熬煮到时间结束，海鲜粥就做好了。海鲜不要放得太早，会失掉海鲜的鲜味。
是不是不用开火，也可以做出美味的“硬菜”，这三道美食，不仅省时省力，而且一上桌就会被家人抢光，因为实在是太美味了。学会以后，再也不用长时间呆在闷热的厨房，不用忍受油烟了，赶紧学起来吧！
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