豆沫粉比例,现成豆沫粉怎么煮

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 02:11:55

②:挑选大片的地瓜干,清洗干净表面的灰尘,放在漏水性好的容器里,控干地瓜干表面的水分。

豆沫粉比例,现成豆沫粉怎么煮(5)

③:用石磨把地瓜面碾压成碎一点的颗粒,不要磨成细粉,要保留地瓜面里有少许颗粒,做出来的窝窝头,吃起来口感才会有嚼劲,我做窝窝头用的地瓜面,是到集市上买的现成的。

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④:做这个窝窝头只要这两种食材,大概的比例是两斤的地瓜干面加两斤的磨好豆沫。(豆沫是按1斤水加1斤泡过的黄豆的比例磨制而成的)

豆沫粉比例,现成豆沫粉怎么煮(8)

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