现在,也许你要问了,你家的调味品不是你自己买的,都拆了包装放在瓶子里,该怎么区分呢?
其实也有办法的,但只能区分出是面粉还是淀粉:
你用手指头蘸一点粉揉搓,如果有光滑的感觉,那就是面粉;
如果有涩涩的感觉,那就是淀粉或者生粉。
以上,就是桌儿我用尽量简单的办法为你区分的各种粉啦,其实普通家里做饭,不用这么复杂,最多也就是勾芡/腌肉选一种,制作汤羹选一种,制作芋圆等小甜品选一种,就已经很充足啦!
我再给你简化一点,玉米淀粉来一袋、绿豆淀粉来一袋,其他的做的频次不高,等用的时候在翻出来这篇看完再买,齐活儿!
让我们下个好吃的再见!
一握桌儿的手,美味跟你走!
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