第一次吃到是在朋友家,一口就被它征服了,丑萌丑萌的怎么能这么好吃呢软软的有嚼劲,绝了!
食材:85g牛奶、90g木薯粉、20g高筋面粉、1g盐、25g玉米油、35g白砂糖、1个鸡蛋
做法步骤
【1】奶锅中倒入牛奶、木薯粉、油糖盐煮开,倒入提前过筛的高筋粉快速搅拌至浓稠,趁热加入木薯粉搅拌
【2】放至有余温时分次加入蛋液搅拌至吸收,多次少量加,越多次越细腻
【3】装入裱花袋挤在烤盘上,表面喷上水160度30分钟
芋圆第一次吃到是在朋友家,一口就被它征服了,丑萌丑萌的怎么能这么好吃呢软软的有嚼劲,绝了!
食材:85g牛奶、90g木薯粉、20g高筋面粉、1g盐、25g玉米油、35g白砂糖、1个鸡蛋
做法步骤
【1】奶锅中倒入牛奶、木薯粉、油糖盐煮开,倒入提前过筛的高筋粉快速搅拌至浓稠,趁热加入木薯粉搅拌
【2】放至有余温时分次加入蛋液搅拌至吸收,多次少量加,越多次越细腻
【3】装入裱花袋挤在烤盘上,表面喷上水160度30分钟
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