第三步,饧发好的面团里面有很多气孔,放在面板上揉一揉排排气,揉好后搓成长条,用刀切成大小一样的面剂子,取一个面剂子用手轻轻摁住,顺着一个揉,揉成圆形,按照这个方法依次做好全部。
第四步,烤盘里铺一层锡纸,刷一层食用油,摆入做好的生丕,放在烤箱中层,二次饧发至两倍大。
第五步,饧发好后取出烤盘,用刷子在生丕上刷一层蛋黄液,再撒上一层白芝麻烤盘边上准备三个小碗,倒入温水,这样烤出来的面包不干皮。
第六步,烤箱提前预热,把烤盘放在烤箱中层,上下管170度,烤二十分钟,时间到了,打开烤箱,金黄金黄的面包就做好了,放凉就可以食用了。