这菜梗别扔,加点肉片炒一炒,鲜香味美,超级下饭,一碟不够吃。蔬菜种类有许多,有的吃叶子、有的吃根、有的吃花,而有的食花蔬菜在摘取过程中,菜梗总会被大家扔掉。比如西兰花,九成人都是只吃它的花,它的菜梗常被扔了,而我加点肉片炒一炒即可出锅上桌,鲜香味美,每炒一碟子都总是光盘。
西兰花味美,曾经的我也总是把菜梗给扔了,为了这事孩子爸爸也总是说我浪费,如此一棵菜,都被你扔一大半了,既然同根而长,菜梗肯定也能吃了,说的也是,孩子喜欢吃西兰花,这样也总是浪费许多,于是就试了试,没想到炒着吃第一次,就有第二次,我们家就一直没扔西兰花菜梗,加点肉片炒一炒,或是加点辣椒片或是胡萝卜,脆爽可口,色香味俱全的家常菜,简单快捷,只需要10分钟内即可炒好上桌,味美下饭,何必扔弃呢?
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝,其营养丰富,以采集蓓蕾嫩茎食用,其营养丰富,富含蛋白质、维生素、胡萝卜素,其营养成分位居同类蔬菜之首,有“蔬菜皇冠”之美誉,其口感鲜嫩脆爽。或炒或拌,入汤,涮火锅,吃法多样,深受大家喜欢的一种蔬菜。
西兰花营养丰富,许多人不习惯吃西兰花菜梗,常常将它丢掉了,其实西兰花菜梗也富有丰富的纤维素以及多种维生素,可以分开食用,其菜梗稍去外层老皮,切薄片,搭配与肥瘦相间的五花肉同炒,要是配上几只薄皮辣椒更加下饭了,如果有孩子食用,可以搭配一些胡萝卜,这样红绿相间,更能引起食欲,一道简单味美的的家常下饭菜,不可错过哦,喜欢就试试看吧。