刀切面条制作,手工制作面条用刀切的

倒入已经调制好的水淀粉，将酱汁炒至浓稠的状态。

*水淀粉就是用3克淀粉 100克清水搅拌均匀，再炒至浓稠，这样味道会更好。

- 13 -

将做熟的面和黄瓜丁倒入锅中，翻炒均匀后盛出。

- 14 -

满满一碗剪刀面就做好了，又鲜又酸又浓稠，吃这个，绝对倍儿开胃！