农村野蒜饼的做法,正宗野蒜饼的做法

6、挤去菠菜中的水分，顶着刀切碎，然后再次挤一下水分，也放入盆内。

7、将放凉的鸡蛋碎也倒进去，加适量花椒粉、胡椒粉，倒入适量植物油，拌匀，然后再加适量盐搅拌均匀。先用油把青菜裹住，可以有效防止盐与青菜直接接触而*出水来。

8、面团拿出来搓成长条，切成大小均匀的剂子。

9、案板上撒适量干面粉防粘，将面剂子按扁，擀成一张薄薄的饼。