蛋糕大家都认识,它是我们生日的时候吃到的一种食物,尤其是孩子们,非常喜欢吃,但大部分是喜欢过生日的氛围。蛋糕有很多种,经典的生日蛋糕,这些有蛋糕坯的,还有一些是不需要蛋糕坯的蛋糕做法,慕斯大家吃过没有,底部是饼干,顶上吃着跟布丁一样口感的蛋糕,味道也很棒,如果是水果味的会更棒。这次分享一道跟慕斯差不多的蛋糕做法,非常简单,可以作为亲子互动的美食制作。
这道蛋糕吃着奶香浓郁,有芝士的风味。风味是可以自由调整,可以选择加,也可以省略掉,加上喜欢的水果泥也可以,比如芒果泥等等。我个人喜欢芝士味的,淡淡甜咸顺滑的口感,奶香味浓郁,一股很醇厚的感觉,吃着感觉很平和,让人感觉舒服。这虽然叫做蛋糕,但是不需要用面粉跟烤箱,制作工艺非常简单,放进冰箱冷藏就可以了,这可以说是蛋糕做法中最简单的其中一种。喜欢蛋糕的朋友可以试试这道做法。
主要的食材是牛奶,白糖调味,芝士口味是风味选择,可以加也可以不加。做法很简单,纯新手也可以做,表面装饰一下就可以作为生日蛋糕。做下午茶也很棒,味道非常香。看着有食欲的朋友可以收藏起来试一试,基本没有难度哦!下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
600毫升纯牛奶,50克白糖,60克玉米淀粉,2片芝士,适量椰蓉。
【制作步骤】
1.600毫升纯牛奶放入平底锅中,往里面倒入50克白糖,60克玉米淀粉。