孩子蛋糕这么做,无水无油无牛奶,4种食材零添加,一次9个都吃光
熊孩子在家2个星期了,妈妈们有没有开始头疼呢?我家硕硕,天天要吃蛋糕。老妈子我表示好为难。蛋糕房的蛋糕好贵,而且食材不可见;自己做又太麻烦,加上蛋糕高油高糖,我真不想给他做。
我家孩子是不达目的不罢休的主,每天都来磨我,各种卖萌装可怜,弄的我很有负罪感。鉴于此,我开始研究有没有啥健康点的蛋糕做法。
网上一通翻找,对比了好多配方,尝试了3次,终于是做了一款小家伙喜欢,我也满意的蛋糕。这个蛋糕做起来简单,不用分离蛋黄蛋白,不要牛奶,不要水,不要油,只用四种食材:鸡蛋、面粉、少量白糖、几滴醋,泡打粉、苏打什么的统统不要。烤制时间也不长,孩子特别喜欢,我一次做了9个,孩子乐于跟朋友分享,一早上就吃光光了。今天睡觉前,还要求我再做一次。家里有孩子和老人的,可以试试这种蛋糕。
【家庭版纸杯蛋糕】【食材准备】鸡蛋4个、白糖30g、低粉80g、几滴醋
【制作过程】1、取一个无水无油的盆,磕入4个鸡蛋,加几滴醋;