2.锅内加入水烧开,下入香菇焯水,水开后,煮3-4分钟,将香菇捞出,放到冷水中投凉待用,香菇焯水,可以去除香菇的异味,使香菇的味道更纯正。
3.将香菇切成丁,尖椒切成丁,猪肉切成末。
4.锅内加入油烧热,下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜末爆香,再淋入生抽,料酒,加入十三香,把肉末翻炒上色、去腥。
5.下入香菇丁,翻炒1-2分钟。
2.锅内加入水烧开,下入香菇焯水,水开后,煮3-4分钟,将香菇捞出,放到冷水中投凉待用,香菇焯水,可以去除香菇的异味,使香菇的味道更纯正。
3.将香菇切成丁,尖椒切成丁,猪肉切成末。
4.锅内加入油烧热,下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,下入葱花,姜末,蒜末爆香,再淋入生抽,料酒,加入十三香,把肉末翻炒上色、去腥。
5.下入香菇丁,翻炒1-2分钟。
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