2、正山小种
正山小种也是我十分喜爱的红茶，一般此茶都生长在高山茶园，高山低温自然满养的情况下，茶叶的内含物质就比较丰富。上品的正山小种必须选取茶叶的嫩芽，优中选优，一斤只取3两，这一点从茶干即可看出，条索外形秀丽修长，色泽乌润或泛棕且条形饱满，内质香气馥郁，细闻之下，有股淡然怡人的香气，迫不及待的冲泡一壶，汤色是那种红浓的琥珀色，很亮眼，并且香气高长，细细品来，滋味醇厚自然，带有桂圆汤味，裹挟着馥郁的花果香气，提鼻一闻都是享受，忍不住就多喝上几杯，回甘清甜，舒服。
四、绿茶
绿茶对人体也非常好，可有效降低三高，可以预防感冒、蛀牙、脂肪肝、坏血病、脑血栓、动脉硬化等多种疾病，用绿茶洗脸，还能让肌肤变白，淡化老年斑，感觉作用太大了，送老人饮用也是十分合适的养生饮品，不过绿茶属寒性，对于脾胃弱的人，不建议喝太多。
1、碧螺春
优质的碧螺春叶嫩形美，嫩绿鲜亮的色泽，轻轻一泡，立马满屋飘香，香味明显，再观茶汤，色泽嫩绿，清澈明亮，有一股田园花果清香味，滋味甘爽，泡后叶底肥美，饱满，完整，几无茶渣。品一口唇齿留香，让人不舍得放杯，我最喜欢在品鉴该茶前端起茶杯，闻一下四溢的茶香，确实是种享受，而且优质的碧螺春还经久耐泡，三四次之后依然色味俱存。
2、龙井茶
清明前的龙井存量极少，工艺必须是纯手工炒茶，由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时，最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子，非常珍贵。特级的龙井先观茶形：叶片挺直，色泽自然呈现糙米色，有淡淡的白毫显现；再看汤色：汤色清新明澈，呈黄绿色泽，茶香浓郁，有豆香，滋味鲜香甘爽，唇齿留香，喉有回甘，让人不忍落杯，喝得确实真心舒爽，最后观茶底：片片茶叶依然色泽鲜活，生机盎然，叶腹柔软，完整，实乃上等好茶。
