白切鹅肉怎么煮才不老,鹅肉怎么煮得好吃又烂

3、将芹菜去根去叶，只留梗；蒜去根；两样一起洗干净沥干水，切成碎粒。

4、煮酱汁，热锅放油，调中小火，将切碎的香芹和蒜放入锅内爆香，加入一块南乳、少许五香粉、一勺蚝油、一勺豉油、和蒸出来的汤汁一起调拌均匀，即可盛出。