第二十步:平底锅内倒入少许食用油,然后把饼胚放入锅内,小火开始烙制。
第二十一步:烙制一面金黄时翻面,直至双面金黄、成熟即可取出。
第二十二步:装盘上桌吧。
多说几句
1、烙饼的面团,一定要和的软一点,另外,松驰的时间要足,这样烙好的饼口感才好。
2、往糖里加一些面粉,这样糖受热后就不会流出来,吃起来口感也更好。
3、烙饼的时候,全程一定要用小火。
4、这款饼比较酥,大家在翻面的时候,一定要多注意一下。
5、一次可以多做一些,如果吃不完,可以放到冰箱里存起来。吃的时候,再次放到锅里煎一下,口感一样好哦。
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