各谷物杂粮豆子种
现在我们能买到的全谷物有:全小麦、糙米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、黑米、小米、薏米、玉米、全麦粉、燕麦片等,这些都是高碳水食物哦!
高糖水果高碳水食物都会让血糖飙升!可以点击这篇文章查看真相哦!
碳水含量高的都不建议吃哦
高糖水果都不建议吃的哦~
需要注意的一点是:果糖摄入过多,也会长胖、长期会导致胰岛素抵抗,也会得糖尿病脂肪肝!
果糖的危害,可以看这个视频:
可以适量吃一些果糖含量低的水果
非要吃糖,能吃什么糖?甜叶菊、赤藓糖醇(不会升高血糖,不参与代谢,不提高胰岛素的天然甜味剂)
你可能会有的疑问1.不吃碳水身体会垮掉吗?
——从营养学的角度
学营养的朋友都知道,三大主要营养素,碳水化合物、脂肪、蛋白质,很多人觉得,人类必须吃碳水化合物。
实际上,对于人类来说,只有必需脂肪酸,必需氨基酸,没有必需碳水化合物。
实际上,对于人类来说,只有必需脂肪酸,必需氨基酸,没有必需碳水化合物。
在营养学方面,“必需”是指你必须从饮食中摄取某些微量营养素,因为你的身体无法自行制造,例如,为了实现最佳功能,人体需要一些必需脂肪酸,而不能自己制造。
但外源碳水化合物却是一个例外。
2002年,在《美国临床营养杂志》上,发表了一篇题为《饮食中的碳水化合物是否对人体营养至关重要?》的文章。