11、制作完成,出锅盛盘。
技术总结:
1、 方便面用什么牌子的都可以,买回来后,不用开袋直接用手抓碎,然后再倒入盘子里或者碗里再用。
2、 两个鸡蛋,一个调馅用,一个蘸方便面碎的时候用。
3、 炸的时候,油温控制在4成左右就可以,不要太高了,避免炸糊。
4、 馅料里放了胡萝卜是为了让丸子的口感更好一些,营养更全面一些。
5、 如果不喜欢用方便面碎,买面包糠也可以,制作方法和这个相同。
,11、制作完成,出锅盛盘。
技术总结:
1、 方便面用什么牌子的都可以,买回来后,不用开袋直接用手抓碎,然后再倒入盘子里或者碗里再用。
2、 两个鸡蛋,一个调馅用,一个蘸方便面碎的时候用。
3、 炸的时候,油温控制在4成左右就可以,不要太高了,避免炸糊。
4、 馅料里放了胡萝卜是为了让丸子的口感更好一些,营养更全面一些。
5、 如果不喜欢用方便面碎,买面包糠也可以,制作方法和这个相同。
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