干炸鸡肉丸子的制作方法,油炸鸡肉丸子正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-19 05:20:26

11、制作完成,出锅盛盘。

干炸鸡肉丸子的制作方法,油炸鸡肉丸子正宗做法(13)

技术总结:

1、 方便面用什么牌子的都可以,买回来后,不用开袋直接用手抓碎,然后再倒入盘子里或者碗里再用。

2、 两个鸡蛋,一个调馅用,一个蘸方便面碎的时候用。

3、 炸的时候,油温控制在4成左右就可以,不要太高了,避免炸糊。

4、 馅料里放了胡萝卜是为了让丸子的口感更好一些,营养更全面一些。

5、 如果不喜欢用方便面碎,买面包糠也可以,制作方法和这个相同。

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