广东天生就适合做豆豉鲮鱼罐头。
阳江本地的黑豆,氨基酸含量比广西、河南、越南等地出产的黑豆更高,做成豆豉后甜味更浓,风味更足。而水温常年保持在7℃以上的珠三角河道,也是鲮鱼的快乐老家。

很多小朋友都不爱吃蔬菜,但豆豉鲮鱼炒油麦菜是例外。豆豉的咸香中和了麦菜的微涩,就着一碗米饭,轻而易举就光盘了。



广东天生就适合做豆豉鲮鱼罐头。
阳江本地的黑豆,氨基酸含量比广西、河南、越南等地出产的黑豆更高,做成豆豉后甜味更浓,风味更足。而水温常年保持在7℃以上的珠三角河道,也是鲮鱼的快乐老家。

很多小朋友都不爱吃蔬菜,但豆豉鲮鱼炒油麦菜是例外。豆豉的咸香中和了麦菜的微涩,就着一碗米饭,轻而易举就光盘了。



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