一般到了秋天的时候也是很多视觉大量上市的，那么这个里面的营养价值也是非常丰富的，可能很多人都特别喜欢吃，因为特别的甜，可是大家有没有了解过在吃的时候到底有哪些要注意的事项，到底不可以和什么样的东西在一起吃，吃了以后会影响到我们的身体健康吧，现在我们就来看看到底如何才可以更好的去吃的。
其实，说到柿子不可以空腹食用或者和有些食物不能一起吃，其理论多是由于柿子当中所含的鞣酸物质，它也被叫做“单宁”，之所以有了这种物质，柿子才会有发涩的感觉;之所以有了柿子和螃蟹不能一起吃的言论，其实是因为江湖传言柿子中的鞣酸和蛋白质碰撞之后发生反应，从而就会形成不溶于水的“鞣酸蛋白”物质，接下来就会形成你所看到的“胃结石”，然后胃部就会出现不适的状况。
但其实，并不能因为这样的理论就去说明柿子和某些食物不能一起吃，或者说空腹不可以食用柿子;不同品种的柿子中含有的鞣酸含量并不相同，另外只要靠谱(健康)吃柿子，对于身体的影响完全可以不计。
空腹不可以食用柿子?
其实，如果你吃的是没有经过任何脱涩的柿子，可能会有风险，但是靠谱的甜柿子和“懒过的柿子”中的鞣酸含量很低，吃了也不会对身体造成威胁;建议胃酸过多的人群或者胃肠本身存在疾病的人群可以尽量避免或者少量食用柿子，减少不适症状的发生。
柿子不能和螃蟹、鹅肉、鸡蛋等食物一起吃?
和含有蛋白质的食物不能一起吃，此言论并无依据，一方面建议大家食用脱涩的柿子，另外正常情况下根本不会吃太多柿子，也不会发生市面上所说的各种生化反应。
糖尿病不能吃柿子?
其实不然，柿子的升糖指数为37，其实并不算高。限量食用没有太大影响;当然，糖尿病吃完柿子后要减少主食的食用量。
如何健康吃柿子?
要限量：单次食用柿子不超过1个，一天吃柿子不超过2个，而且要脱皮吃柿子。
柿子，懒一懒才吃：减少单宁物质的数量，合理脱涩，满足口感。
除了这些，建议您吃柿子一定要选择完全成熟的，减少危害风险;另外胃肠不好的人群应该少吃或者不吃。
关于柿子的“食物相克”并不靠谱，没有严格意义上不能和柿子一起吃的食物，请您科学看待，愿美味的柿子给您带来健康生活。
就像这个柿子生活中营养价值也是非常丰富，而且在生活中大家还是应该要多注意，尽量的不要去喝水或者喝奶，还有就是不可以喝酒，因为这样的话肯定会导致我们的身体出现疾病的发生，甚至可能会影响到我们的身体健康的，所以大家一定要记得避免去经常去吃这样的食物才可以的，尤其是在吃晚饭的情况下也不可以去吃的。
