实现垃圾处理的“无害化、减量化、资源化”，是我国固废治理的三大原则，而餐厨垃圾的处理更是固废治理的一项重要工作。餐厨垃圾具有显著的“危害”和“资源”的双重特点，对餐厨垃圾进行资源化处理，不仅有着巨大的环境保护价值，还有着极高的经济价值。
餐厨垃圾
那餐厨垃圾应该怎么处理？餐厨垃圾处理解决方案是怎样的呢？
餐厨垃圾的处理方法有很多种，如粉碎直排法、卫生填埋法、焚烧发电法、热分解法、厌氧消化法、微生物好氧发酵法等，其中微生物好氧发酵的处理方式，是对餐厨垃圾进行资源化处理的最好处理方式。
餐厨垃圾发酵有机肥
微米生物恰是主张餐厨垃圾通过微生物高温好氧堆肥技术、昆虫转化饲料蛋白技术进行无害化处理及资源化利用，针对餐厨垃圾的处理制定了就地式处理和集中式处理两种解决方案，这两种方案很好地解决了针对餐厨垃圾的处理问题。
餐厨垃圾处理
就地式处理就地式处理，是指在餐厨垃圾的产生点，进行就地处理，日处理需求一般在10吨以内，如学校、小区、酒店、单位食堂等场所，是比较集中产生餐厨垃圾的地方，然后可以在相关场所的旁边设立一个小型的餐厨垃圾处理站，同时配套餐厨垃圾处理设备，相关场所所产生的餐厨垃圾，可用收集桶随时拉到处理站点，然后由工作人员倒入餐厨垃圾处理设备来进行发酵处理，最后可转化为有机肥原料，从而实现餐厨垃圾的资源化利用；
