这种果实是云南大理弥渡县人家喜种的果树，叫做香椽，香椽真的是一种非常奇特的果实呢！他不跟普通的果实一样，成熟后就自然掉落，香椽的果实再成熟后，依就可以在树上长上数几年不掉落，而且它的果实在树上长的时间越久果肉就会越细嫩！
香椽的变种是佛手，香椽树是一种小乔木，叶子很大，并且树干上有刺，而且在春天的时候还会开出白色的小花，香椽果实非常大，最大的可达到8公斤左右，无论是颜色还是外貌都非常接近柚子，香椽的果肉这可以入药，还可以用来食用。
香椽的功效也非常多，具有利膈止呕、和中化痰、疏肝理气的功效，可以治疗腹部胀满、脾胃功能消化不良、呕吐、嗳气、痰多、咳嗽等病症，香橼含有丰富的维生素C，可以提高身体免疫力、降低体内胆固醇、可以抑制胃酸和抗癌，对促进消化吸收有很好的作用。
香椽果不能直接使用的，人们经常用它来切成片泡茶，在喝的时候加入一点柠檬汁或者是蜂蜜味道会更好，并且香椽还可以入药，在市场上也可以见到用它的果皮或者是果肉做成的蜜饯和各种干果，香椽的主要功效就是治病，所以用它酿成的各种酒都有一定的治疗功效。
另外香椽果还具有开胃、促进睡眠的作用，在炎热的夏天还是比较适合用香椽果切成片来泡上一杯下午茶，喝上一杯香椽果泡的茶，一下午都能够神清气爽！香椽的市场价还是比较贵的，能卖到一百元左右一斤，不知道你有没有吃过香椽呢？
