7、小锅烧水，水开后加柠檬汁（防止山楂氧化变色），加入山楂，煮三分钟
8、捞出山楂，放入破壁机
9、加少量水，搅打成泥。（水一定不要多，可以搅打起来就好，否则炒制的时间会很长）
10、过筛（这一步很重要，过筛之后口感会很细腻）
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