说到东北的特产，黑黑的冻梨一直都是南方人心中神秘的存在。
黄浦路新开的「CLOUDS COFFEE SANDWICH」，老板把冻梨和咖啡创新融合，冻梨美式直接让凉爽翻倍。
用冰箱人工冻冻梨，需要让梨反复经过冷冻-冷藏的过程，一颗成熟的冻梨，制作大概需要一周的时间。
▲冻梨是东北冬天的限定食品，把大白梨直接放到窗外，让梨子由于温度的变化经过反复冷冻、解冻的过程，才能收获一枚黑冻梨。
咖啡端上来，上面有一片冻梨做装饰，先尝一口，不像冰淇淋那么冰，但汁水十足很解渴。咖啡用冻梨肉和气泡水打底，入口梨子的清甜，缓解了咖啡的苦，吨吨吨下肚，爽。
店里还有大板拿铁，把东北大板冰棍加到拿铁中，口感更甜，更适合喜欢喝奶咖的朋友。
