3、炒好的鸡蛋,如果不够碎,可以再放到案板上,剁成碎粒,虾肉也剁碎,之后放到盆中。
4、放入1勺生抽,挤入大约半个柠檬的汁,柠檬汁的作用是去腥,提味。加入1小勺盐,和香油,用筷子搅拌均匀,三鲜馅就做好了。
5、制作好馅后,面也醒好了,把面搓成长条形,之后分成大小差不多的小块。
6、把每个面团都搓圆,压扁,形成一个小的圆面团,再用擀面杖,擀成薄的圆片,就做成饺子皮了,也可以用面团擀成大的薄片,用合适大小的圆形杯子,压出饺子皮。还有一种最简单的方法,就是直接买现成的饺子皮了。
3、炒好的鸡蛋,如果不够碎,可以再放到案板上,剁成碎粒,虾肉也剁碎,之后放到盆中。
4、放入1勺生抽,挤入大约半个柠檬的汁,柠檬汁的作用是去腥,提味。加入1小勺盐,和香油,用筷子搅拌均匀,三鲜馅就做好了。
5、制作好馅后,面也醒好了,把面搓成长条形,之后分成大小差不多的小块。
6、把每个面团都搓圆,压扁,形成一个小的圆面团,再用擀面杖,擀成薄的圆片,就做成饺子皮了,也可以用面团擀成大的薄片,用合适大小的圆形杯子,压出饺子皮。还有一种最简单的方法,就是直接买现成的饺子皮了。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.