蚝油为什么不能随便吃,什么菜不能放蚝油

经常用蚝油的朋友都知道，蚝油打开盖子之后必须一个月用完。尤其是在这个炎热的夏季，如果把蚝油打开盖子后放在常温下储存，那么放了不到七天好久就容易长毛啦。这就是蚝油变质啦，变质的蚝油肯定不能使用啦。所以大家一定要记得把蚝油放在冰箱的冷藏处储存。随取随用，这样既可以保留好友里面的鲜味，也不会错失它的营养价值啦。

蚝油本身就是从海鲜中提取的产物，所以大家在烹饪海鲜的时候就不要放蚝油啦。海鲜里面本身就有鲜味，放入蚝油后可以说是画龙点睛没有必要啦！

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