大于80厘米，只是一个参考值，因为市面上大多数的双开门冰箱，尺寸都在80厘米以上，如果低于80厘米，只能考虑入单开门冰箱了。
间隙≥30厘米要得厨房灶台好用，除了上文提到的几个尺寸外，还因厨房是个涉水、涉明火的地方，有一些间隙距离，也要格外关注。
一是，水槽间隙：
当水槽靠向厨房一侧，旁边是墙或冰箱时，应考虑水槽离边间隙，一方面是出于舒适度，另一方面是出于安全，
我们在洗碗状态时，胳膊一般是弯曲的，所以，水槽边距墙面应留够手肘弯曲空间，一般＞10厘米就能达到舒适空间。
不过，如果厨房整体距离够，靠墙间隙可提升至30厘米。
在此区域增加一个碗盘沥水区，方便随时将洗干净的碗放在上面沥水，提升易用度。
像我家用的这款沥水架，就只有15厘米宽，放在30厘米的空间里，不影响手肘伸展。
双层置物，一层放碗，一层放盘，顶端还有筷子收纳盒，一家三口的常用碗筷足够收纳了。
另外则是安全性，常见的例子是水槽与冰箱挨着，因为间隙距离未留够，导致的水溅到冰箱散热孔内，引发的冰箱问题。
